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Ingrédients :
– 1 livre de poulet haché
– 1/2 tasse de miettes de pain
– 1/4 de tasse de parmesan râpé
– 2 gousses d’ail hachées
– 1/4 tasse de lait
– 1 œuf
– 1 cuillère à café d’origan séché
– 1 cuillère à café de basilic séché
– Sel et poivre au goût
– 1/2 tasse de sauce marinara (pour garniture)
– 1/4 de tasse de fromage mozzarella râpé (facultatif)
Directions :
1. Préchauffer le four à 375°F (190°C).
2. Dans un grand bol, combinez poulet haché, miettes de pain, fromage parmesan, ail, lait, œuf, origan, basilic, sel et poivre.
3. Mélangez jusqu’à ce que tout soit uniformément combiné.
4. Transférez le mélange de viande dans une poêle à pain et formez-vous en un pain.
5. Étalez de la sauce marinara uniformément sur le dessus du pain de viande.
6. Cuire pendant 35-40 minutes ou jusqu’à ce que le pain de viande atteigne une température interne de 165°F (74°C).
7. Si vous le souhaitez, saupoudrez de fromage mozzarella râpé sur le dessus du pain de viande au cours des 5 dernières minutes de cuisson.
8. Retirer du four et laisser reposer pendant 10 minutes avant de trancher et de servir.
Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 40 minutes | Temps total : 50 minutes
Kcal : 320 kcal | Portions : 4 portions
